懷孕的時候去上過一堂黃瑽寧醫師的講座
黃醫師倡導可以從四個月起就開始給寶寶嘗試少量多樣化的副食品
因為現代醫學證實, 早點開始嘗試副食品, 反而可以降低過敏發生的機會
這張照片是在黃醫師講座上照的, 對於副食品食材添加順序的建議, 非常實用！
另外我也問過我的小兒科醫師, 即使是全母乳寶包也同樣建議可以從四個月開始嘗試副食品
所以大概從樂咖兩個半月起, 我就開始研究副食品(也太積極)
發現副食品界的學問真的很大阿～什麼冰磚、十倍粥、蔬菜泥一堆花招
剛開始真的完全不知道該從何著手, 連工具都不知道該如何準備
但還是立馬上網瞎買了一堆副食品用具(矮呀我真是管不住我的手阿)
之後再來分享各樣工具的使用評價
至於副食品該從何著手, 我則是主要拜讀了以下文章及書籍
1. 黃瑽寧：如何幫寶寶添加副食品
2. 小雨麻的副食品全記錄
3. 百歲醫生教我的育兒寶典
但每個專家的建議多少有點不同, 我就東拼拼西湊湊, 整理了一個副食品進程表(4-7M)
前兩個月目標是讓樂咖盡量多嘗試不同種類的蔬菜水果, 以低敏的食材為主
吃的份量不用太多, 以免影響原本喝奶的量
再依據這個目標規劃了每週菜單, 打算在每天第二餐母奶餵完之後讓樂咖嘗試副食品
第一週的菜單, 先從最基本入門的米湯、十倍粥、和蘋果汁做起
第一次嘗試的食物我會標註紅色, 一次只嘗試一種新食物
嘗試兩天觀察沒有過敏反應後, 第三天就再嘗試另一種新食物
另外寶包開始吃副食品之後, 就可以開始訓練喝水囉！
每天吃完副食品後給予少量的開水, 這階段主要是讓他們慢慢習慣喝沒有味道的水, 一天以不超過100ml為原則
但初期我做的副食品都有加一些開水下去打, 怕太濃稠寶包一開始無法接受, 畢竟之前唯一的食物就是媽媽的奶阿～
所以一天只有另外再給20ml的開水
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終於進入正題分享副食品作法
【十倍粥】
(1) 取1/10量杯的白米, 放入電鍋內鍋清洗3-5次
我選用有機米, 畢竟寶包吃的也不多, 吃得安心最重要
(2) 內鍋加入一個量杯的水 (米：水=1：10)
我買的貝親燉粥調理杯正好可以煮一個份量的十倍粥, 所以第二次開始我就直接用貝親燉粥調理杯取代原本的內鍋了, 不然超大的內鍋只煮超薄一層粥感覺大材小用了！
用這個調理杯去煮也可以節省時間同時蒸煮其他食材
(3) 電鍋外鍋加一杯水, 跳起來就煮好囉！接著再燜個15分鐘讓米飯更軟爛
(4) 接著把煮好的粥倒入副食品神器Cuisinart 的量杯中 (我用的是CSB-77TW機型)
這樣一小杯煮好就差不多是200ml
(5) 放入攪拌棒打個2-3分鐘, 就變成超綿密的十倍粥囉！
我都是以打到完全沒有顆粒為原則, 畢竟才剛開始嘗試副食品, 想以接近母奶的狀態給寶包吃以免不習慣
Tips 1. 攪拌棒每次連續按壓不要超過5秒, 不然會有馬達的味道
Tips 2. 攪拌棒要放在接近量杯底部的位置攪拌, 我有一次放太高一打就濺得到處都是。。。
(6) 留一點當天要嘗試的份量在碗裡, 其餘的倒入利其爾Richell的副食品盒做成冰磚
這邊要推薦一下利其爾的副食品盒, 真是便宜又好用, 要取出冰磚時完全不需要沖水, 底部壓一下冰磚就掉下來了, CP值超高！
【米湯】
煮好十倍粥, 撈上面的湯就是米湯啦！
我前三天想說要循序漸進一下, 所以先給樂咖喝米湯
但他實在不是很賞臉, 感覺喝得很痛苦
所以如果要跳過米湯直接給十倍粥我覺得也是OK
【蘋果汁】
(1) 蘋果半顆洗淨去皮, 切成小塊
(2) 放進電鍋, 外鍋加半杯水, 蒸熟
水果多一個蒸熟的動作可以減少細菌附著的機會, 以及改變食物的分子, 降低過敏機會呦
(3) 一樣再把蒸熟的蘋果倒入神器Cuisinart的量杯中, 加入1：1的水
初期嘗試水果都要用1：1的水稀釋, 避免水果糖分太高對小北鼻的腸胃造成負擔
七個月開始再讓北鼻吃果泥
至於怎麼抓1：1, 因為我家裡沒有食物秤, 所以我的方式是先加30ml溫開水進去打
打完看量杯上的刻度是多少, 扣掉加入的30ml水就是水果的容量啦！
這時再加入不足的開水量進去打勻即可
(4) 用攪拌棒打個稀巴爛
很明顯的份量有點太多, 畢竟只打算做成一週份的冰磚
下次改用1/4顆蘋果就足夠做4-5天份了！
(5) 留一些當天要嘗試的在碗裡, 其餘的倒入利其爾15ML的副食品盒中做成冰磚
就說做太多了吧～我只要6天份足足多了一倍捏！
正好最近天氣很熱, 多的就被我當作蘋果冰吃掉了哈哈哈哈
第一次吃蘋果汁, 樂咖表示五告森～～
做成冰磚之後接下來幾天就很輕鬆
要吃的時候拿出來微波個一分鐘, 或是電鍋加一點水熱一下就可以吃了
這小鬼前面兩三天吃得很痛苦, 還給我噗噗噴出來, 後來竟然越吃越上手
吃到第五天已經可以把十倍粥和蘋果汁各30ml吃光光, 真是個典型的吃貨！
一不注意就給我偷吃圍兜兜上面的食物盤, 後來就乾脆拆掉反正現階段也沒啥食物渣可以掉
偶爾也會遇到心情不好可能愛睏還怎樣的情況, 就會很沒耐心, 吃兩口就開始大哭
如果寶包不想吃的話就不要勉強, 畢竟初期都只是淺嚐階段, 讓寶包學習如何用湯匙和嘗試不同的食材就好了, 一直強迫他吃完可能會讓他產生排斥心理, 不要讓寶包不開心吶！
副食品第一週順利達成！第二週開始要加入蔬菜囉～！
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