第三週的菜單, 本週預計嘗試的新食物是：水梨汁、青江菜、紅蘿蔔
目前每餐的份量維持在十倍粥25ml+水果15ml+蔬菜15ml, 總計55ml
因為單吃蔬菜的菜味真的滿重的, 寶包比較容易抗拒, 所以我盡量搭配水果一起給
有甜甜的味道寶包會比較容易接受(畢竟母奶也是甜的咩~難怪小孩從小就愛吃糖！)
【水梨汁】
低敏的水果包含蘋果、葡萄、西洋梨、梨子、甜柿、藍莓、龍眼、李子、棗子
最近正好進入梨子的季節(8月中), 當然要挑選當季食材囉！
叫老公幫我去全聯買梨子, 他買了兩顆100塊的進口梨子, 果然給兒子吃真的不手軟
如果叫他買給我吃就會挑特價最便宜的那種。。。
一樣水果都要先蒸過降低過敏的機率哦！
另外專家建議到七個月再開始給果泥寶包的腸胃比較不會有適應不良的問題
所以現階段我做的水果都會加入1:1份量的溫開水
作法
(1) 把水梨洗淨削皮後, 取半顆梨子切成小塊
(2) 放進電鍋, 外鍋放半杯水蒸熟
(3) 把蒸熟的水梨倒進量杯中, 加入80cc的水
(可先加30ml打, 看一下打完是多少ml再加入不足的水量稀釋成1:1)
(4) 用攪拌棒打成果汁(每次按壓3-5秒鐘, 持續按壓10幾次確定打到沒有渣渣)
這摸簡單就完成瞭！總共打了160ml的水梨汁, 有點太多～
因為冰磚建議不要存放超過一星期, 所以我一般都是打4-6天量(15ml的冰磚)
打太多多的只好給媽媽當水梨冰吃掉惹
覺得做副食品最難掌控的就是份量阿！
建議如果挑選的是蠻大顆的水梨, 可以用1/4顆去打就好才不會浪費！
搭配上週的小白菜一起加熱就是小白菜水梨十倍粥啦～看起來賣相還不錯(有嘛！)
【青江菜】
嘗試過高麗菜和小白菜後, 這個禮拜要來嘗試同樣是低敏的綠色蔬菜青江菜
綠色蔬菜的菜味又比白色的更重了, 要讓寶包進階一下(慢慢挑戰極限的概念)
作法
(1) 取兩株青江菜, 把菜片一片片撥下來洗乾淨
因為根部泥沙較多, 所以我先放到水龍頭下面沖洗乾淨
(2) 切成小段放進滾水中煮(切小段一點之後會比較好打哦！)
(3) 把煮好的青江菜放進量杯中, 加入30ml的煮菜湯汁
加點湯汁除了比較好打之外, 也是因為兒子才剛接觸副食品, 我會盡量打的稀一點讓他比較容易接受
(4) 用攪拌棒打成稀巴爛, 一樣一次按壓3-5秒, 按壓個10幾20次就完成囉
總共打了100ml, 剛剛好可以做成6個15ml的冰磚
【紅蘿蔔】
根據黃瑽寧醫師的建議, 給寶包吃副食時蔬菜應該先嘗試葉菜類再嘗試根莖類
想縮已經進入第三週, 是時候要來嘗試低敏的根莖類食物了
首選自然是最隨處可見信手拈來的紅蘿蔔啦！
作法
(1) 蘿蔔洗淨削皮之後, 取約1/3根切小塊
(2) 丟進滾水裡煮熟
(3) 把煮好的紅蘿蔔放進量杯中, 加入50ml的煮蘿蔔湯汁
(4) 用攪拌棒打成稀泥, 完成！
製作了約120ml的紅蘿蔔泥～留下當天要吃的份量, 其於的和青江菜一起做成冰磚
另外用一個量杯刻度的白米(1/10量杯), 加上一杯量杯的水
放進電鍋外鍋加一杯水煮成十倍粥
噹啷～紅蘿蔔青江菜十倍粥get, 顏色是不是非常漂亮呢！
來看看樂咖先生賞不賞臉
馬迷這洗蝦毀
感覺似夫還不賴哦～沒加水果也吃關關
這週的副食品又大成功啦！感覺越做越上手囉～開醺(重點還是兒子願意捧場)
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